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비 오는 날 잘 어울리는 뜨끈한 라제비와 고소한 주먹밥구가 레시피입니다.
#살림9단 #생활꿀팁 #레시피 #간단요리 #감성리빙
이우아여사 영상을 분석·정리했습니다
볼에 밀가루 1컵와 물, 소금 1꼬집을 넣고 치대어 수제비 반죽을 만듭니다 (물 550ml).
반죽에 랩을 씌워 실온에서 30분 숙성시켜주세요.
참치캔 1캔의 기름을 빼고 다진 피클 2큰술, 마요네즈 1큰술를 섞어주세요 줌밥 속을 만듭니다.
밥 안에 참치 속을 넣고 삼각 모양으로 빚은 뒤 겉면에 검은깨를 묻혀주세요.
팬에 식용유 1큰술를 두르고 줌밥을 올린 뒤, 간장 1큰술과 설탕 1큰술을 섞은 소스를 발라가며 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
냄비에 물을 끓이고 고추장 1큰술과 라면스프 1봉지를 넣은 뒤, 숙성된 수제비 반죽을 뜯어 넣고 라면 면을 넣어주세요 함께 끓여주세요.