병아리콩과 신선한 채소를 발사믹 드레싱에 버무려 건강하게 즐기는 초간단 샐러드입니다.
이우아여사 영상을 분석·정리했습니다
일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.
12시간 동안 충분히 불린 병아리콩 1컵을 그릇에 담아 준비합니다.
토마토, 파프리카, 양파, 적양배추를 다지기를 사용하여 잘게 다져주세요.
병아리콩 1컵이 담긴 그릇에 다진 채소와 소금 1꼬집 한 꼬집, 발사믹 식초 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
조금 데친 브로콜리를 먹기 좋게 썰어주세요 샐러드에 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.