이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

비름나물 무침

Name: 비름나물 무침
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 비름나물 1.0; 참깨 1.0; 소금 1.0; 참기름 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 물 1.0 컵

출처: 이우아여사

여름 제철 나물인 비름나물을 데쳐서 국간장과 참기름으로 고소하게 무쳐낸 건강한 나물 반찬입니다.

준비 5분 + 조리 5분

2인분

쉬움

건강식여름한식나물제철

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키칭 AI 분석

이우아여사 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분50 kcal

비건채식다이어트

재료(2인분)

1

1

1

1큰술

1큰술

1큰술

1컵

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

비름나물 손질하기

비름나물 1단의 너무 굵거나 억센 줄기는 제거하고 먹기 좋게 손질해주세요.

2

비름나물 데치기

끓은 물에 소금을 조금 넣고 손질한 비름나물 1단을 넣어주세요 30초에서 1분 데쳐주세요.

3

물기 제거하기

데친 비름나물 1단을 물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜주세요.

4

양념하여 무치기

볼에 물기를 짠 비름나물 1단을 담고 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 조금, 참기름 1큰술을 넣어주세요 조물조물 무쳐주세요.

5

참깨 뿌리기

마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..