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이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 새우, 계란, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 튀김은 눅눅해질 수 있으니 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 에어프라이어에 데워 드세요..

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새우마요튀김 레시피 – 이우아여사 | 키칭

새우마요튀김

Name: 새우마요튀김
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양상추 3.0 장; 식용유 1.0; 탄산수 0.5 컵; 일본식 미소된장 1.0 큰술; 알룰로스 1.0 큰술; 마늘 1.0 작은술; 마요네즈 4.0 큰술; 참치액 1.0 큰술; 계란 1.0 개; 전분 2.0 컵; 새우 10.0 마리

출처: 이우아여사

미소된장을 넣어 땅콩버터처럼 고소하고 달달한 맛을 낸 새우마요튀김입니다.

#살림9단 #생활꿀팁 #레시피 #간단요리 #감성리빙

준비 15분 + 조리 15분

2인분

어려움

술안주중식한식간식튀김새우요리

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키칭 AI 분석

이우아여사 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분450 kcal

알레르기새우계란대두

고단백

알레르기 유발 성분

새우계란대두

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재료(2인분)

3장

0.5컵

1큰술

1큰술

1작은술

4큰술

1큰술

1개

2컵

10마리

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

새우 물기 제거

새우 10마리는 키친타월로 눌러 물기를 닦아주세요.

새우 전분 묻히기

비닐봉지에 전분 1컵과 새우 10마리를 넣고 잘 흔들어 전분을 골고루 묻혀주세요.

튀김 반죽 만들기

볼에 전분 1컵, 계란 1개 흰자 1개, 탄산수 1/2컵, 참치액 1큰술을 넣고 섞어주세요 묽은 농도의 반죽물을 만듭니다.

새우 튀기기

기름을 두른 냄비에 반죽을 입힌 새우 10마리를 넣고 노릇하게 튀겨주세요.

소스 만들기

마요네즈 4큰술, 다진 마늘 1작은술, 알룰로스 1큰술, 미소된장 1큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.

완성하기

접시에 손질한 양상추 3장를 깔고 튀긴 새우 10마리를 올린 뒤 소스를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우, 계란, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 튀김은 눅눅해질 수 있으니 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 에어프라이어에 데워 드세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.