이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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육전과 루꼴라 무침 레시피 – 이우아여사 | 키칭

육전과 루꼴라 무침

Name: 육전과 루꼴라 무침
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소고기 등심 1.0; 육전과 루꼴라 1.0; 통깨 1.0; 고춧가루 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 식용유 1.0; 밀가루 1.0; 돼지고기 300.0 g; 설탕 1.0 큰술; 감식초 2.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 계란 2.0 개

출처: 이우아여사

고소한 육전과 향긋한 루꼴라 무침을 곁들여 맛있게 즐기는 요리입니다.

#살림9단 #생활꿀팁 #레시피 #간단요리 #감성리빙

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

한식고단백육전루꼴라

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키칭 AI 분석

이우아여사 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기계란밀

고단백

알레르기 유발 성분

계란밀

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

300g

1큰술

2큰술

2큰술

2개

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

소고기 핏물 제거 및 밑간

소고기 등심 300g의 핏물을 키친타월로 닦아내고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

고기 펴기 및 자르기

고기가 두꺼우면 비닐을 덮어 고기 망치나 칼등으로 두드려 펴준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

육전 부치기

고기에 밀가루를 묻히고 풀어둔 계란 2개를 입혀 달궈진 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 굽습니다.

루꼴라 무침 만들기

깨끗이 씻어주세요 물기를 제거한 루꼴라 1팩에 간장 2큰술, 식초 2큰술, 고춧가루, 설탕 1큰술, 통깨를 넣고 가볍게 무쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..