1뿌리
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달콤하고 바삭한 초당옥수수 튀김과 시원한 아이스크림이 어우러진 단짠단짠 디저트입니다.
#살림9단 #생활꿀팁 #레시피 #간단요리 #감성리빙
이우아여사 영상을 분석·정리했습니다
초당옥수수 1개의 껍질과 수염을 제거하고 알맹이만 칼로 썰어주세요.
볼에 옥수수 알맹이, 튀김가루 2큰술, 소금 조금, 후추 조금, 물 3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
달궈진 기름에 반죽한 옥수수를 한 숟가락씩 떠서 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
튀겨진 옥수수는 체에 밭쳐 기름기를 충분히 제거해주세요.
컵에 튀긴 옥수수를 담고 바닐라 아이스크림 1스쿱을 올린 뒤, 옥수수 조각과 허브 1줄기를 꽂고 연유를 뿌려 마무리해주세요.