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마늘과 올리브유로 맛을 낸 간단한 알리오 올리오 파스타입니다.
안녕하세요, 저는 이탈리아에서 온 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리입니다. 제 친구들은 저를 파브리라고 불러요. 한국이 좋아 현재 한국에서 살고 있어요. 유튜브를 통해 다양한 한국 문화를 체험하는 제 모습과 그리고 제 친구 여러분께 이탈리아 음식과 문화도 소개해 드릴게요! Buongiorno everyone! 안녕하세요? Welcome to 이태리 파브리! Sono Fabrizio Ferrari. I’m a Michelin starred Italian Chef who loves everything about Korea so much, that I decided to move over here. So through this channel my friends can follow me cooking Italian food while I discover the Korean one, experiencing Korean culture while I introduce the Italian one and....having lots of fun with the super cool Korean people! Do you want to be my *chingu*? Please subscribe and ask me anything about cooking and Italy or just give me your suggestions to enjoy Korea at best! Ciaoooooo!
이태리 파브리 Italy Fabri 영상을 분석·정리했습니다
마늘 10개를 편으로 썰거나 빻아서 준비합니다.
냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 조금 넣어주세요 끓입니다. 물이 끓으면 파스타를 넣고 봉투에 적힌 시간만큼 삶아주세요.
팬에 올리브유 8큰술를 두르고 편 썰거나 빻은 마늘 10개를 넣어주세요 중약불에서 노릇하게 볶아주세요. 페페론치노 3개도 함께 넣고 볶아주세요 향을 내주세요.
삶은 파스타를 건져 마늘 10개 볶은 팬에 넣고 파스타 삶은 물을 2큰술 정도 넣어주세요 함께 볶아주세요.
소금과 후추로 기호에 맞게 간을 맞춰주세요.