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추석 명절에 어울리는 잡채와 화이트 와인 페어링 레시피입니다.
안녕하세요, 저는 이탈리아에서 온 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리입니다. 제 친구들은 저를 파브리라고 불러요. 한국이 좋아 현재 한국에서 살고 있어요. 유튜브를 통해 다양한 한국 문화를 체험하는 제 모습과 그리고 제 친구 여러분께 이탈리아 음식과 문화도 소개해 드릴게요! Buongiorno everyone! 안녕하세요? Welcome to 이태리 파브리! Sono Fabrizio Ferrari. I’m a Michelin starred Italian Chef who loves everything about Korea so much, that I decided to move over here. So through this channel my friends can follow me cooking Italian food while I discover the Korean one, experiencing Korean culture while I introduce the Italian one and....having lots of fun with the super cool Korean people! Do you want to be my *chingu*? Please subscribe and ask me anything about cooking and Italy or just give me your suggestions to enjoy Korea at best! Ciaoooooo!
이태리 파브리 Italy Fabri 영상을 분석·정리했습니다
밀키트 잡채 야채를 준비합니다.
💡 밀키트 제품을 사용하면 간편하게 잡채를 만들 수 있습니다.
잡채 야채를 팬에 넣고 조리합니다.
💡 야채의 식감이 살아있도록 조리합니다.
잡채와 잘 어울리는 화이트 와인을 준비합니다.
💡 트렌티노 알토 아디제 지역의 샤르도네 와인은 산도와 미네랄이 풍부하여 잡채와 잘 어울립니다.
완성된 잡채와 준비한 와인을 함께 페어링하여 즐깁니다.
💡 와인의 산뜻함과 잡채의 풍미가 잘 어우러져 입안을 개운하게 합니다.