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커피에 적신 사보이아르디와 부드러운 마스카르포네 크림을 층층이 쌓아 만든 이탈리아 대표 디저트입니다.
안녕하세요, 저는 이탈리아에서 온 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리입니다. 제 친구들은 저를 파브리라고 불러요. 한국이 좋아 현재 한국에서 살고 있어요. 유튜브를 통해 다양한 한국 문화를 체험하는 제 모습과 그리고 제 친구 여러분께 이탈리아 음식과 문화도 소개해 드릴게요! Buongiorno everyone! 안녕하세요? Welcome to 이태리 파브리! Sono Fabrizio Ferrari. I’m a Michelin starred Italian Chef who loves everything about Korea so much, that I decided to move over here. So through this channel my friends can follow me cooking Italian food while I discover the Korean one, experiencing Korean culture while I introduce the Italian one and....having lots of fun with the super cool Korean people! Do you want to be my *chingu*? Please subscribe and ask me anything about cooking and Italy or just give me your suggestions to enjoy Korea at best! Ciaoooooo!
이태리 파브리 Italy Fabri 영상을 분석·정리했습니다
투명한 컵 바닥에 마스카르포네 크림을 한 겹 짜주세요.
사보이아르디 2개를 커피에 5초 담가 촉촉하게 적셔주세요.
커피에 적신 사보이아르디 2개를 크림 위에 올려주세요.
사보이아르디 2개 위에 마스카르포네 크림을 다시 짜서 덮어주세요.
체에 거른 코코아 파우더를 크림 위에 골고루 뿌려주세요.
완성된 티라미수를 냉장고에서 1시간 이상 충분히 식혀주세요.
💡 크림이 단단하게 굳어야 맛있습니다.