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입맛 없을 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 감칠맛 가득한 간장 김국수 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
신김치 100g을 물에 씻어주세요 양념을 제거한 뒤 물기를 꽉 짜고 가늘게 채썰어주세요.
볼에 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
마른 팬에 재래김 6장을 겹쳐 앞뒤로 구운 뒤, 위생비닐에 넣어주세요 잘게 부숴주세요.
끓은 물에 소면 2인분을 넣고 약 4분 삶은 뒤, 물에 가볍게 헹궈 물기를 빼주세요.
양념장에 삶은 소면 2인분과 채썬 신김치 100g을 넣고 잘 버무린 뒤, 그릇에 담고 부숴둔 김가루를 듬뿍 올려주세요.