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겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 달콤한 감자맛탕
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 500g의 껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.
손질한 감자 500g을 내열 용기에 담고 랩을 씌운 뒤, 칼로 구멍을 내어 전자레인지에 5분 돌려 익혀주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 익힌 감자 500g을 넣어주세요 중불에서 노릇하게 굽습니다.
팬에 식용유 2큰술, 설탕 2큰술, 조청 1큰술을 넣고 중약불에서 설탕을 녹인 뒤, 구운 감자 500g을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.
종이호일 위에 감자맛탕이 서로 붙지 않게 펼쳐 놓고 검은깨를 뿌린 뒤, 냉장고에 5분 넣어주세요 식혀주세요.