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채 썬 감자를 바삭하게 부쳐 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 감자채 피자입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개의 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요.
채 썬 감자 2개를 찬물에 5분 담가 전분기를 빼주세요.
물기를 뺀 감자채에 전분가루 2큰술을 넣고 가볍게 버무려주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자채를 올려 중불에서 노릇하게 부쳐주세요.
감자채 전을 뒤집은 후 스파게티 소스를 얇게 펴 바르고 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려주세요.
뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.