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감자와 계란, 치즈를 활용해 간단하고 맛있게 즐길 수 있은 감자 계란 치즈전 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 1개를 껍질을 벗긴 후 채칼을 이용해 가늘게 채썰어주세요.
채썬 감자 1개에 소금 1/8작은술과 부침가루 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
계란 1개를 그릇에 깨뜨려 넣고 소금 1/8작은술 한 꼬집을 넣어주세요 알끈이 풀릴 때까지 잘 저어주세요.
달궈진 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 감자채를 얇게 펴서 올려 노릇하게 굽습니다.
감자채를 뒤집은 후 계란 1개를 감자채 사이사이에 붓고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 올려주세요.
반으로 접어 모양을 잡고 치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.