150g
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고소한 건새우와 감칠맛 나는 진미채를 함께 볶아 만든 밥도둑 밑반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
마른 팬에 건새우 80g을 넣고 중불에서 2~3분 볶아주세요 수분을 날려주세요.
볶은 건새우 80g을 체에 밭쳐 흔들어 부스러기를 걸러주세요.
진미채 150g을 건새우 80g와 비슷한 크기로 자른 뒤 맛술 3큰술을 넣고 버무려주세요.
팬에 고추기름 2큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 중약불에서 볶다가, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 4큰술, 케첩 2큰술을 넣고 끓여주세요.
양념이 끓어오르면 약불로 줄이고 손질한 건새우 80g와 진미채 150g을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요.
불을 끄고 통깨 2큰술을 뿌려 잘 섞어주세요.