1컵
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아마씨와 견과류를 넣어 고소하고 영양 가득한 건강 간식 견과류 강정입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
마른 팬에 아마씨, 흑임자 1컵, 잘게 썬 피칸 1컵을 넣고 중불에서 5분 볶아주세요.
팬에 물 1/2컵과 설탕 1/2컵을 넣고 중불에서 1분 끓인 뒤, 조청 1/2컵을 추가하여 1분 더 끓여주세요.
볶아둔 견과류를 시럽이 끓은 팬에 넣고 약불에서 끈적임이 생길 때까지 볶아주세요.
종이호일을 깐 쟁반에 강정을 올리고 주걱으로 납작하게 모양을 잡은 뒤 충분히 식혀주세요.
완전히 굳은 강정을 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.