30g
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계란말이보다 만들기 쉽고 고소한 맛이 일품인 영양 만점 계란부침 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/4개, 대파 8~10cm, 당근 30g, 풋고추 1개, 홍고추 1개를 모두 잘게 다져주세요.
믹싱볼에 계란 6개를 깨 넣고 소금 1/2작은술과 다져둔 채소를 모두 넣어주세요 잘 섞어주세요.
달궈진 작은 프라이팬에 식용유 4큰술을 두르고 계란 6개 반을 부어 약불에서 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
윗면이 익으면 뒤집어서 1분 더 익힌 후 불을 꺼주세요.
완성된 계란부침을 키친타월 위에 올려 기름을 빼고 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.