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간단한 재료인 계란과 양파를 활용하여 든든한 한 끼 식사나 반찬으로 즐길 수 있은 맛있은 계란 양파 볶음입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
볼에 계란 5개를 깨뜨려 넣고 맛술 1큰술과 소금 1/2작은술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
양파 1개는 반으로 자른 뒤 0.5cm 두께로 채 썰고, 크레미 2개는 잘게 찢어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 계란 5개를 부어 몽글몽글해질 때까지 볶다가 크레미 2개를 넣고 섞은 뒤 70~80% 정도 익으면 접시에 따로 덜어주세요.
팬을 닦아낸 뒤 식용유 1큰술을 두르고 채 썬 양파 1개를 넣어주세요 갈색빛이 돌 때까지 중불에서 볶아주세요.
양파 1개에 굴소스 1큰술을 넣어주세요 볶다가 미리 볶아둔 계란 5개를 넣고 함께 볶아주세요. 후추 3꼬집을 뿌리고 불을 끈 뒤 참기름 1/2큰술을 넣어주세요 섞고 통깨를 뿌려 마무리합니다.