2큰술
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아삭한 풋고추와 고소하게 구운 마늘을 고추장 양념에 버무려 만든 밑반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
풋고추 5개를 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거하고 손가락 한 마디 길이로 썰어주세요.
프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 통마늘 30알을 넣어주세요 노릇해질 때까지 볶아주세요.
볶은 마늘을 키친타월 위에 올려 기름기를 제거해주세요.
사과 1/3개와 양파 1/3개를 각각 강판에 갈아주세요.
볼에 썰어둔 풋고추 5개, 볶은 마늘, 고추장 2.5큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 간 사과 1큰술, 간 양파 1큰술을 넣고 살살 버무려주세요.