이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 14일. 2주 후에는 고추와 식초를 분리하여 보관하세요..

고추식초

Name: 고추식초
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 현미식초 1.0; 청양고추 250.0 g; 쌀 600.0 ml

출처: 이 남자의 cook

여름철 무침이나 냉국에 넣어 풍미를 살려주는 간단한 고추식초 만들기

준비 10분 + 조리 0분

1인분

쉬움

여름간단한소스천연조미료

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키칭 AI 분석

이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

비건채식글루텐프리저탄수화물다이어트

재료(1인분)

1

쿠팡

250g

쿠팡

600mL

쿠팡

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

청양고추 손질하기

청양고추 250g을 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어주세요.

2

밀폐용기에 담기

썰어주세요 놓은 청양고추 250g을 밀폐용기에 담아주세요.

3

현미식초 붓기

밀폐용기에 현미식초 600ml를 부어주세요.

숙성하기자리를 비워도 됩니다

밀폐용기 뚜껑을 닫고 냉장고에서 2일간 숙성해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 14일. 2주 후에는 고추와 식초를 분리하여 보관하세요..