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매콤달콤하고 감칠맛이 풍부해 밥에 비벼 먹기 좋은 수제 고추참치입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 50g, 양파 50g, 청고추 50g, 홍고추 50g을 모두 새끼손톱 크기로 작게 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 감자 50g, 양파 50g, 완두콩 50g, 청고추 50g, 홍고추 50g을 넣어주세요 2~3분 볶아주세요.
간장 1/2큰술과 후추 1작은술을 넣고 가볍게 볶아주세요.
물 200ml를 붓고 끓어오르면 고추장 3큰술, 케찹 5큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
참치캔 2개를 기름까지 모두 넣고 자박해질 때까지 조려주세요.
완성된 고추참치를 그릇에 담고 통깨를 뿌려주세요.