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고추참치와 무를 활용하여 간단하게 만드는 밥도둑 무조림입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
무 1kg의 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 썰어주세요.
대파 1줌를 어슷하게 썰어주세요 줌 준비합니다.
냄비에 썰어놓은 무를 켜켜가 쌓아주세요.
물 600ml, 간장 8큰술, 조청 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추참치 1캔, 맛술 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 30분 조려주세요.
썰어놓은 대파 1줌를 넣고 뚜껑을 덮어 10분 더 조려주세요.