고추참치와 무를 활용하여 간단하게 만드는 밥도둑 무조림입니다.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.
무 1kg의 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 썰어주세요.
대파 1줌를 어슷하게 썰어주세요 줌 준비합니다.
냄비에 썰어놓은 무를 켜켜가 쌓아주세요.
물 600ml, 간장 8큰술, 조청 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추참치 1캔, 맛술 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 30분 조려주세요.
썰어놓은 대파 1줌를 넣고 뚜껑을 덮어 10분 더 조려주세요.