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빵가루를 넣어 더욱 바삭하고 매콤한 맛이 일품인 고추 바사삭전 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
풋고추 200g은 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 송송 썰어주세요.
청양고추 2개와 홍고추 1개도 송송 썰어서 준비합니다.
볼에 부침가루 1컵, 물 2/3컵, 계란 1개, 해물맛 다시다 1/2작은술을 넣고 잘 섞습니다 (물 0.667컵).
만들어둔 반죽에 썰어놓은 풋고추 200g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 칵테일 새우 1줌을 넣고 가볍게 섞어주세요.
마지막으로 빵가루 1/2컵을 넣고 가볍게 섞어주세요.
달궈진 프라이팬에 식용유 4큰술를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.