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마늘의 아린 맛은 줄이고 버터의 고소한 풍미를 더해 부담 없이 즐길 수 있은 통마늘 버터구이입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
통마늘 5개의 뿌리 부분을 0.5cm 두께로 잘라주세요.
끓은 물에 통마늘 5개를 넣고 3분 데쳐주세요.
데친 통마늘 5개를 한 김 식힌 후 키친타월로 물기를 닦아주세요.
프라이팬에 올리브유 3큰술을 두르고 통마늘 5개를 올려 노릇하게 굽습니다.
통마늘 5개를 굽은 도중에 소금 1꼬집과 후추 조금을 넣어주세요.
불을 약불로 줄이고 버터 1큰술을 넣어주세요 버터가 통마늘 5개에 충분히 스며들 때까지 조려주세요.