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통인시장 스타일의 중독성 강한 기름떡볶이 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
떡볶이떡 300g에 뜨거운 물을 부어 3분 담가 말랑하게 만듭니다.
3분 후 체에 밭쳐 떡의 물기를 제거해주세요.
볼에 간장 2큰술, 조청 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2작은술, 고춧가루 2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양념장에 물기를 제거한 떡볶이떡을 넣고 골고루 버무린 뒤 5분 재웁니다.
팬에 식용유 2큰술과 들기름 2큰술을 두르고 중불에서 양념된 떡을 1분 굽습니다.
불세기를 약불로 줄이고 3분 더 볶아주세요 완성해주세요.