2큰술
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간단하게 만들어 밥도둑이 되는 짭조름하고 감칠맛 나는 김장아찌 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
프라이팬을 달군 후 김 2장씩을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다 (김 10장).
구운 김 10장을 가위로 3등분 한 뒤, 다시 4등분 하여 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
냄비에 물 1컵, 간장 5큰술, 설탕 5큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 5분 더 끓인 후 볼에 부어 식혀주세요.
식힌 간장물에 통깨 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
용기에 자른 김을 2장씩 깔고 간장물을 1/3큰술씩 얹은 과정을 반복하여 김을 차곡차곡 쌓아주세요.
마지막에 김을 한번 뒤집어주고 남은 간장물을 모두 부어주세요.