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잘 익은 김치와 간단한 양념으로 만드는 새콤달콤한 비빔국수
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
김치 200g을 가위로 작게 잘라주세요.
오가 1/3개를 채 썰어주세요.
볼에 고추장 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 소고기 다시다 1작은술, 매실액 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 김치국물 4큰술, 식초 1큰술, 참기름 2큰술, 으깬 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
만들어둔 양념장에 잘라둔 김치를 넣고 골고루 섞어주세요.
끓은 물에 소면 2인분을 넣고 약 4분 삶아주세요.
삶은 소면 2인분을 물에 비벼 헹군 뒤 물기를 완전히 제거해주세요.
양념장에 버무린 김치에 삶은 소면 2인분을 넣고 비빈 뒤, 그릇에 담고 채 썬 오이 0.333개와 김가루를 올려주세요.