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명절이나 손님 상차림에 활용하기 좋은 김치를 예쁘게 써는 3가지 방법입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
김치 1/4포기의 꼭지를 잘라내고, 가장 큰 겉잎 한 장을 따로 떼어내어 준비합니다.
김치 1/4포기를 길게 반으로 자른 뒤, 줄기와 잎사귀가 서로 엇갈리도록 포개어 모양을 잡고 겉잎으로 감싼 후 4~5cm 길이로 썰어줍니다.
김치 1/4포기를 길게 반으로 자른 뒤, 겹쳐 썰기와 동일하게 포개어 겉잎으로 감싸고 돌돌 만 다음 4~5cm 길이로 썰어줍니다.
김치잎을 낱개로 떼어내어 줄기 부분부터 돌돌 만 뒤, 잎사귀 부분으로 감싸고 한입 크기로 썰어줍니다.
접시에 담은 김치 1/4포기 위에 새싹 채소를 올려 마무리합니다.