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밥 양념이 핵심인 맛있은 꼬마김밥 레시피
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
당근 1개를 채칼을 이용해 가늘고 길게 채 썰어주세요. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 맛소금 2꼬집을 넣어주세요 중불에서 볶은 뒤 접시에 옮겨 한 김 식혀주세요.
부추 1줌 줌을 깨끗이 씻어주세요 10cm 길이로 자른 뒤, 팔팔 끓은 물에 30초 조금 데쳐 건져내고 물기를 빼서 식혀주세요.
김밥용 단무지를 반으로 자르고 다시 길게 반으로 잘라 4등분 해주세요.
계란 4개에 맛술 1큰술, 맛소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요 계란을 만든 뒤, 달궈진 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 지단을 부쳐주세요. 완성된 지단은 한 김 식힌 후 반으로 잘라 가늘게 채 썰어주세요.
김밥용 햄을 김밥용 김과 김밥용 햄들과 비슷한 길이로 잘라 팬에 중불로 볶아주세요.
뜨거운 밥 3인분에 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 맛소금 1작은술, 참기름 2큰술을 넣고 고슬고슬하게 잘 섞어주세요.
김밥용 김 6장을 4등분 한 뒤, 김 위에 양념한 밥을 얇게 펴고 김밥용 김과 김밥용 햄들을 차례대로 올려 돌돌 말아주세요.
완성된 김밥 겉면에 참기름 2큰술을 조금 바르고 통깨를 뿌려주세요.