100g
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스팸의 감칠맛과 꽈리고추의 매콤한 향이 어우러진 밥도둑 반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
꽈리고추 100g은 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 반으로 잘라주세요. 마늘 7톨은 굵게 편으로 썰어주세요.
스팸 200g을 사방 2~2.5cm 크기로 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.
간장 1.5큰술, 맛술 2큰술, 조청 2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
마른 팬에 스팸 200g을 넣고 중불에서 모든 면이 노릇해질 때까지 구운 뒤 키친타월에 올려 기름을 제거해주세요.
팬을 닦아낸 뒤 식용유 1큰술을 두르고 편마늘을 볶다가 향이 올라오면 꽈리고추 100g을 넣고 함께 볶아주세요.
팬 한쪽에 양념장을 붓고 바글바글 끓어오르면 꽈리고추 100g, 마늘 7톨과 잘 섞어주세요 조려주세요.
구워둔 스팸 200g을 넣고 강불에서 2~3분 더 볶아주세요.
불을 끄고 통깨 1큰술을 뿌려 가볍게 섞어주세요.