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면역력 증진에 좋은 마늘을 쪄서 꿀에 절여 만든 건강한 꿀마늘 절임입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
마늘의 껍질을 제거하고 깨끗하게 씻습니다.
찜기에 찜시트를 깔고 마늘을 골고루 펴서 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 10분 쪄주세요.
불을 끄고 5분 추가로 뜸을 들여주세요.
밀폐용기를 물로 씻은 후, 물기가 있은 상태로 전자레인지에 넣고 2분 가열하여 소독해주세요.
찐 마늘을 키친타월 위에 옮겨 한 김 식히며 수분을 제거해주세요.
소독한 밀폐용기에 수분을 제거한 마늘을 담고, 마늘이 잠길 정도로 꿀을 부어주세요.