명절 후 남은 나물을 활용하여 고소한 누룽지까지 즐길 수 있은 냄비밥 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
냉동 보관할 나물들을 가위로 잘게 잘라주세요.
접시 위에 나물들을 섞이지 않게 골고루 펴서 담아주세요.
접시째로 위생 비닐에 넣고 뒤집어서 접시를 빼내어 나물만 비닐에 남게 해주세요.
냄비 바닥에 참기름 2큰술을 넣고 실리콘 붓을 이용해 골고루 발라주세요.
냄비에 밥 2인분을 넣고 바닥에 골고루 펴주세요.
밥 위에 냉동해둔 나물을 올리고, 가운데 공간을 만들어 계란 1개를 깨뜨려 넣어주세요.
냄비 뚜껑을 닫고 약불에서 10분 조리하여 고소한 참기름 2큰술 향과 누룽지 향이 나면 뚜껑을 열어주세요.
고추장 1큰술을 넣고 기호에 따라 김가루를 추가하여 골고루 비벼주세요.