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5분 만에 완성하는 초간단 개운한 나박김치 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
볼에 고춧가루 5큰술과 물 1리터를 넣고 잘 섞어주세요 고춧가루를 불려주세요 (물 1L).
무 1개를 깍두기보다 얇고 작은 크기로 썰어준 뒤, 설탕 1작은술과 소금 1작은술을 넣고 버무려 절여주세요.
알배추 1/2포기 반포기를 무와 같은 크기로 썰어주세요 절여둔 무와 함께 버무려주세요.
배 1개를 믹서에 곱게 갈아 불려둔 고춧가루 5큰술 물에 넣어주세요 섞어주세요.
면포와 채반을 준비하여 배를 섞은 고춧가루 5큰술 물을 걸러 무와 배추가 담긴 볼에 부어주세요.
사이다 350ml를 붓고, 손가락 두 마디 크기로 썬 미나리 1/2줌 반줌, 다진 마늘 1큰술, 소금 2작은술을 추가하여 잘 섞어주세요.