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냉면과 비빔면에 곁들여 먹기 좋은 3분 완성 냉면무절임입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
무 700g의 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 얇게 썰어주세요.
얇게 썬 무를 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 잘라 밀폐용기에 담아주세요.
냄비에 물 2컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 꽃소금 0.5큰술을 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 끓여주세요.
밀폐용기에 담긴 무에 고춧가루 2작은술을 넣고 끓인 단촛물을 부어주세요.
완전히 식힌 후 뚜껑을 닫고 냉장고에서 6시간 숙성해주세요.