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향긋한 봄 내음이 가득한 냉이된장국입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 쌀뜨물 1L를 붓고 다시팩 1개를 넣어주세요 끓여주세요.
냉이 150g에 된장 1 1/2큰술을 넣고 골고루 무쳐주세요.
육수가 끓으면 무쳐둔 냉이 150g을 넣고 한소끔 끓여주세요.
다시 끓어오르면 다진 마늘 1/3큰술을 넣고, 부족한 간은 된장 1/2큰술을 추가하여 맞춰주세요.
양파 1/3개는 채 썰고, 청양고추 1/3개와 홍고추 1/3개는 송송 썰어주세요 냄비에 넣어주세요.
한소끔 끓인 후 어슷 썬 대파 1/4뿌리를 넣고 다시팩 1개를 건져낸 뒤 불을 꺼주세요.