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속을 편하게 해주고 붓기 제거에 좋은 건강한 단호박범벅 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
단호박 1개를 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 큼직하게 깍둑썰기 해주세요.
냄비에 깍둑썰기한 단호박 500g과 물 700ml를 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 10분 삶아주세요.
삶아진 단호박 500g을 국자로 원하는 식감에 맞춰 으깨주세요.
불을 약불로 줄인 뒤 밤 7개, 팥 50g, 아몬드 15개를 넣고 잘 섞어주세요.
찹쌀가루 4큰술을 넣고 농도를 조절하며 2~3분 저어가며 익혀주세요.
설탕 2큰술, 꿀 2큰술, 꽃소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요 마무리해주세요.