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매콤, 새콤, 단짠의 마성의 소스로 만든 누구나 좋아하는 닭날개조림입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
깨끗이 씻은 닭날개 800g에 맛술 2큰술, 후추 4꼬집, 소금 2꼬집을 넣고 잘 버무려 10분 재웁니다.
떡볶이떡 100g을 물에 10분 담가 불려주세요.
간장 3큰술, 설탕 1작은술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 케찹 3큰술, 맛술 4큰술, 후추 4꼬집을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
쪽파 1/2줌 반 줌을 송송 썰어서 준비합니다.
프라이팬에 참기름 1큰술을 두르고 중불에서 닭날개 800g을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
닭날개 800g가 어느 정도 익으면 불려둔 떡볶이떡을 넣고 함께 굽습니다.
만들어둔 양념장과 물 100ml를 넣고 강불에서 양념이 잘 배도록 뒤집어가며 조려주세요.
불을 끄고 썰어둔 쪽파 1/2줌와 통깨를 뿌려 마무리해주세요.