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떡볶이보다 쫄깃한 식감과 감칠맛이 일품인 당면 볶이 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
납작당면 150g과 떡볶이떡 10개를 물에 담가 1시간 이상 불려주세요.
사각어묵 2장을 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파 1대를 새끼손가락 크기로 썰어주세요. 양파 1/3개는 가늘게 채 썰어주세요.
웍에 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2/3큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 짜장가루 1/2큰술, 후추 3꼬집, 소고기 다시다 1작은술, 물 600ml를 넣고 섞어주세요.
양념장에 손질한 어묵, 양파 0.333개, 대파 1대를 넣고 강불에서 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 불을 중불로 줄이고 불려둔 당면과 떡볶이떡을 넣고 국물이 자박해질 때까지 7~8분 조려주세요.