1kg
쿠팡
불러오는 중...
숙성 기간 없이 바로 먹을 수 있은 따뜻하고 건강한 대추생강청 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
대추 400g을 전자레인지에 넣고 20초 돌려주세요.
가열한 대추 400g을 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
씻은 대추 400g을 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
대추 400g의 씨를 제거한 뒤 3~4개를 겹쳐 얇게 채썰어주세요.
생강 400g을 조각조각 떼어낸 뒤 칼등이나 숟가락을 이용해 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요.
껍질을 벗긴 생강 400g을 얇게 편으로 썰어주세요.
편으로 썬 생강 400g을 물에 30분 담가 전분을 뺀 뒤 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
냄비에 물 400ml, 채썬 대추 400g, 편으로 썬 생강 400g, 매실액 120ml, 설탕 1kg을 순서대로 넣어주세요.
강불에서 20~30분 끓입니다. 농도가 걸쭉해지면 눌어붙지 않게 잘 저어주세요.