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육수와 조미료 없이 멸치가루를 넣어 감칠맛을 살린 간편한 된장찌개
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 1/2개, 양파 1/2개, 애호박 1/2개를 엄지손톱 크기로 먹기 좋게 썰어주세요.
청고추 1개를 어슷하게 썰고, 대파 1/2대를 어슷하게 썰어주세요.
두부 1/2모 반모를 먹기 좋게 깍둑썰기 해주세요.
냄비에 쌀뜨물 600ml를 붓고 감자 1/2개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 5분 끓여주세요.
된장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치가루 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
썰어둔 두부 1/2모, 대파 1/2대, 고추를 넣고 5분 더 끓여주세요.