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두부조림보다 10배 맛있은 밥도둑 두부볶음 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
두부 1모(500g)를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 쪽파 5~6가닥은 송송 썰어주세요. 양파 1/2개도 두부와 비슷한 크기로 썰어주세요.
그릇에 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 조청 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
달궈진 팬에 식용유 3큰술을 두르고 썰어둔 두부 1모를 넣어주세요 중불에서 모든 면이 갈색빛이 돌 때까지 노릇하게 굽습니다.
두부 1모가 노릇해지면 썰어둔 양파 1/2개를 넣고 둔 양념장을 부어 중불에서 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
양념이 잘 배어들면 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 볶은 뒤 불을 끄고 송송 썬 쪽파 5.5가닥를 뿌려 마무리해주세요.