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밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹기 좋은 매콤달콤한 두부 꽈리고추 두루치기입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
두부 500g을 1cm 두께로 큼직하게 썰고, 꽈리고추 100g은 꼭지를 제거한 뒤 양끝을 조금씩 잘라주세요. 양파 1/2개는 채썰어 준비합니다.
볼에 간장 3큰술, 참치액 3큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 들기름 1큰술과 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 두부 500g을 올려 노릇하게 부쳐주세요.
두부 500g 사이사이에 채 썬 양파 1/2개를 올리고 만들어둔 양념장을 부는 뒤, 꽈리고추 100g을 올려 중불에서 자박해질 때까지 조려주세요.
양념이 자박해지면 참기름 1큰술을 두르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.