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고소한 들기름과 감칠맛 나는 간장 양념으로 맛을 낸 간단하고 맛있은 비빔국수입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
쪽파 1줌를 송송 썰어주세요 줌 준비하고, 깻잎 5장은 반으로 자른 뒤 가늘게 채 썰어주세요. 조미김 1줌은 작게 잘라 줌 준비합니다.
끓은 물에 메밀국수 1인분을 넣고 4~5분 삶아주세요.
삶아진 국수를 건져 물에 2~3번 헹군 뒤 물기를 빼주세요.
그릇에 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요.
양념장에 들기름 3큰술을 넣고 삶은 국수를 넣어주세요 비빈 뒤, 준비한 깻잎 5장, 조미김 1줌, 깻가루 2큰술, 쪽파 1줌, 계란 1개 노른자를 차례대로 올려주세요.