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들기름의 고소함과 액젓의 감칠맛이 어우러진 간단하고 맛있은 들기름 비빔면 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 메밀면 2인분을 넣고 삶아주세요.
잘 삶아진 국수를 찬물에 담가 가볍게 헹군 후 물기를 빼주세요.
재래김 4장을 마른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 김을 위생 비닐봉지에 넣고 작게 부숴주세요.
쪽파 1큰술를 작게 송송 썰어주세요.
볼에 까나리액젓 1큰술, 설탕 1/2작은술, 매실액 1큰술, 간장 2큰술, 들기름 4큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
만들어진 양념장에 삶은 국수를 넣고 골고루 비벼주세요.
그릇에 비빔면을 담고 부순 김가루, 깻가루 1큰술, 썰어둔 쪽파 1큰술을 올려 마무리해주세요.