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식빵 없이 라이스페이퍼를 활용해 바삭하고 담백하게 즐기는 이색 토스트입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양배추 1/2줌를 최대한 가늘게 채 썰어주세요.
채 썬 양배추 1/2줌를 찬물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 최대한 제거해주세요.
팬에 슬라이스햄 1장을 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 잠시 따로 덜어두세요.
팬을 닦은 후 버터 1작은술을 녹이고, 중약불에서 라이스페이퍼 1장을 올려주세요.
라이스페이퍼 1장 위에 계란 1개를 깨뜨려 올리고 노른자를 터뜨려 흰자와 섞으며 라이스페이퍼 전체에 고르게 펴주세요.
계란 1개이 80% 정도 익으면 구워둔 슬라이스햄 1장, 치즈 1장, 손질한 양배추 1/2줌 반 줌을 순서대로 올려주세요.
양배추 1/2줌 위에 케첩을 적당량 뿌리고 설탕 1꼬집을 뿌린 뒤, 라이스페이퍼 1장를 반으로 접어 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.