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달콤한 고구마채와 고소한 모짜렐라 치즈가 어우러진 간단한 간식 요리입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
고구마 2개의 껍질을 필러로 깨끗하게 벗겨주세요.
채칼을 사용하여 껍질을 벗긴 고구마 2개를 가늘게 채썰어주세요.
채썬 고구마 2개에 전분가루 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.
달궈진 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 고구마채를 줌 올려 동그랗게 펴준 뒤, 뚜껑을 덮고 중약불에서 1분 30초 익혀주세요.
고구마채의 밑면이 노릇해지면 뒤집은 후, 모짜렐라치즈 100g을 올리고 반으로 접어 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.