100g
쿠팡
불러오는 중...
꼬들꼬들한 식감과 적당한 간이 배도록 불리는 방법이 핵심인 무말랭이 무침입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
무말랭이 100g을 물에 빠르게 씻어준 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
볼에 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 물 5큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞은 뒤, 씻어둔 무말랭이 100g을 넣고 30분 불려주세요.
별도의 볼에 고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
불려놓은 무말랭이 100g을 양념장에 넣고 간이 잘 배도록 힘을 주어 조물조물 무쳐주세요.