무말랭이 비빔국수

고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 참치액 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 갈아만든배 150ml를 넣고 잘 섞어주세요.

밑간을 맞춥니다.둔 무말랭이 60g을 양념장에 넣고 잘 섞은 뒤 30분 이상 재웁니다.

끓은 물에 소면을 넣고 삶은 뒤 물에 3~4번 헹궈 전분기를 완전히 제거하고 물기를 최대한 빼주세요.

믹싱볼에 삶은 소면과 양념에 재워둔 무말랭이 60g을 넣고 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어주세요 잘 비벼주세요.