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달콤 짭조름하고 바삭한 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑 미역자반입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
자른미역 50g을 준비합니다.
웍에 식용유 4큰술을 두르고 충분히 달궈지면 자른미역 50g을 넣어주세요 1분 바삭하게 튀겨주세요.
튀겨진 미역은 키친타월을 깐 접시에 옮겨 담아 기름을 제거하고 펼쳐서 식혀주세요.
깨끗한 웍에 식용유 1큰술, 설탕 2큰술, 설탕 2큰술, 물 4큰술을 넣고 강불에서 수분이 날아갈 때까지 끓여주세요.
수분이 날아가고 기포가 생기면 튀겨둔 미역을 넣고 가스불을 끈 뒤 양념과 잘 섞어주세요.
통깨 적당량을 넣고 다시 한번 골고루 섞어주세요 마무리해주세요.