1
쿠팡
불러오는 중...
채소를 넣어 색감이 좋고 향긋한 미역줄기볶음입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
미역줄기 500g에 묻은 소금을 털어내고 찬물에 10분 담가 염분을 제거해주세요.
양파 1/3개는 채 썰고, 당근 1/4개도 채 썰어주세요. 쪽파 2뿌리는 손가락 길이로 잘라주세요.
물에 담가두었던 미역줄기 500g을 건져 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 미역줄기 500g을 넣고 볶아주세요.
매실청 1/2큰술을 넣고 볶다가 마늘 1/2큰술과 간장 1큰술을 넣어주세요 골고루 볶아주세요.
채 썰어둔 당근 1/4개, 양파 0.333개와 손질한 쪽파 2뿌리를 넣고 함께 볶아주세요.
참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞이도록 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.