600g
쿠팡
불러오는 중...
소고기와 양파를 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 든든한 볶음고추장입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양파 2개를 잘게 다져서 준비합니다.
웍에 식용유 8큰술을 두르고 다진 소고기 600g을 넣어주세요 수분이 완전히 없어질 때까지 볶아주세요.
볶은 소고기에 다진 양파 2개를 넣고 투명해질 때까지 충분히 볶아주세요.
다진 마늘 6큰술을 넣고 마늘의 매운맛이 사라질 때까지 5분 충분히 볶아주세요.
간장 6큰술을 팬 가장자리에 둘러 향을 내고, 된장 6큰술을 넣어주세요 잘 볶아주세요.
맛술 1컵, 청주 1컵, 설탕 1컵을 순서대로 넣고 잘 저어주세요.
고추장 4컵을 넣고 잘 섞은 뒤, 끓어오르면 중불로 줄여 10~15분 더 볶아주세요.
💡 고추장이 튈 수 있으니 장갑을 착용하고 조리하세요.